Home / kesehatan / Cara Sehat Pengganti Coffe

Cara Sehat Pengganti Coffe

Matcha merepukan sejenis teh hijau yang memiliki bentuk bubuk. Jika teh hijau biasa terbuat dari rendaman daun teh, matcha dibuat dari daun teh hijau kering yang dihaluskan jadi bubuk halus.

Teh hijau terbukti dalam penelitian memiliki manfaat untuk kesehatan misalnya menurunkan Kolesterol, melindungi tubuh dari kanker, mengontrol kandungan gula darah serta mengurangi inflamasi. Berhubung matcha adalah daun teh hijau utuh, manfaat sehatnya juga lebih baik.

Penelitian yang diterbitkan di Journal of Chromatography A mendapati, bahwa matcha menghasilkan manfaat sehat lebih ketimbang teh hijau biasa. Semua itu menjadikannya jadi teh hijau yang bagaikan diberi tambahan steroid, sebab manfaatnya jadi sangat kuat.

Riset mendapati konsentrasi epigallokatekin gallate (EGCG) pada mathca 137 lebih tinggi ketimbang teh hijau yang biasa.

About admin