Home / Uncategorized / Efek Negatif Daging Merah

Efek Negatif Daging Merah

Terdapat banyak riset dekade belakangan ini, mengatakan bahwa terdapat hubungan erat diantara konsumsi daging terhadap penyakit kanker. Bahkan, beberapa saat yang lalu, Badan Kesehatan Dunia mengeluarkan secara resmi yang mengutarakan bahwa daging merah, terutama produk olahannya misalnya sosis serta ham, sudah mendapatkan bukti bersifat karsinogen.

Daging merah dinamakan menimbulkan kanker, sebab mengandung zat kimia yang tak alami dalam tubuh manusia, ujar para ilmuwan.

Studi sebelumnya sudah menghubungkan makan daging merah dengan banyak jenis kanker, terutama kolorektal, payudara, prostat, ovarium serta kanker paru-paru.

Riset yang terbaru di dari AS mengatakan bahwa pelaku utama yang menimbulkan kanker di dalam daging yakni molekul gula yang dinamakan Neu5Gc. Molekul tersebut banyak didapati pada daging sapi, babi serta domba.

About admin