Home / kesehatan / Manfaat Sayur Terong

Manfaat Sayur Terong

Beberapa orang gemar mengkonsumsi terong, namun mungkin tidak pernah mengetahui apa manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Sebagaimana yang dikatakan oleh Boldsky.com, terong maupun terung terbukti mengandung banyak zat yang memiliki fungsi sebagai antioksidan, bagaikan asam caffeic, klorogenat, serta nasunin.

Antioksidan adalah zat yang bisa menangkal radikal bebas pada tubuh kita. Riset membuktikan, paparan radikal bebas yang selalu ada dapat menimbulkan banyak penyakit, sebagaimana contohnya  kanker, jantung, serta kerusakan DNA.

Kadar nasunin yang memiliki sifat antioksidan pada terong mempunyai fungsi bisa menyehatkan otak. Nasunin melindungi lipid maupun lemak pada membran otak dari gangguan radikal bebas.

Antioksidan pada terong juga membantu menghindarkan dari stres oksidatif dalam sistem kardiovaskular.

About admin